Творог
Ленивые вареники на манке без муки
🥟 Ленивые вареники на манке — нежнее мучных и не разваливаются. 💛 Приятного аппетита!
175,9ккал / 100 г
13,7белки, г
7,3жиры, г
13,6углеводы, г
Подходит на: Завтрак, Полдник
Как приготовить
- Творог разомните с яйцом, сахаром и солью.
- Всыпьте манку, перемешайте и оставьте на 15–20 минут набухать.
- Скатайте колбаску на присыпанной манкой доске и нарежьте кусочками.
- Опустите в кипящую подсоленную воду и варите 2–3 минуты после всплытия.
- Достаньте шумовкой, полейте растопленным маслом и подавайте со сметаной.
Творог перетрите через сито или пробейте блендером — вареники выйдут нежными, без крупинок. Дайте массе постоять 15 минут, чтобы манка набухла и тесто не липло.
Ингредиенты
на 3 порции
- Сахар (сахарный песок)20 гр
- Манка (крупа манная сухая)70 гр
- Масло сливочное15 гр
- Творог 5%400 гр
- Яйцо куриное (сырое)55 гр
- Сметана 15% (маложирная)60 гр
- Соль столовая1 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Фосфор | 331 мг · 41% |
| Витамин B12 | 1,17 мкг · 39% |
| Кальций | 337 мг · 34% |
| Витамин B2 | 0,59 мг · 33% |
| Селен | 2 мкг · 29% |
| Витамин B5 | 1,32 мг · 26% |
| Натрий | 344 мг · 26% |
| Витамин B4 | 114 мг · 23% |
| Калий | 467 мг · 19% |
| Витамин A | 137 мкг · 15% |
| Цинк | 1,49 мг · 12% |
| Магний | 35 мг · 9% |
Похожие рецепты
Кефирно-творожный мусс с ягодами
217 ккал/порция 10 мин ≈78 ₽/порция
Творог с огурцом и зеленью
240 ккал/порция 15 мин ≈125 ₽/порция
Творог с персиками и миндалём
278 ккал/порция 7 мин ≈103 ₽/порция
Творожный крем с персиком и льном
333 ккал/порция 30 мин ≈118 ₽/порция
Творог с бананом
348 ккал/порция 15 мин ≈110 ₽/порция
Творог с ягодами и корицей без сахара
255 ккал/порция 5 мин ≈111 ₽/порция