Творожный крем с персиком и льном

Name: Творожный крем с персиком и льном
Total time: 30 min
Yield: 1 порц.
Ingredients: Йогурт натуральный 2% — 30 гр; Вода — 30 гр; Сахар (сахарный песок) — 5 гр; Персик (свежие, без косточек) — 140 гр; Семена льна — 6 гр; Творог 5% — 170 гр; Ванилин — 1 гр

🍑 Творожный крем с персиком и льном — гладкий творожный крем со льном и сочным персиком — как чизкейк без выпечки. 💛 Приятного аппетита!

⏱ 30 мин 🍽 1 порция 🔥 333 ккал на порцию ≈ 118 ₽ за порцию

88,7ккал / 100 г

8,8белки, г

3,2жиры, г

6,7углеводы, г

Подходит на: Завтрак, Полдник, Второй завтрак, Перекус

Как приготовить

6 г семян льна смелите в кофемолке, залейте 30 мл тёплой воды и оставьте на 10 минут набухать.
170 г творога пробейте блендером с 30 г натурального йогурта до гладкого крема.
Вмешайте набухший лён, 5 г сахара и 1 г ванилина.
Персик (140 г) нарежьте: половину — мелким кубиком, вторую — тонкими дольками.
Вмешайте кубики персика в крем, выложите в креманку, сверху уложите дольки.
Уберите в холодильник на 15 минут и подавайте охлаждённым.

Вне сезона персик можно заменить нектарином, абрикосом или ягодами. Крем хранится в холодильнике до суток, но персик лучше нарезать перед подачей.

Ингредиенты

на 1 порцию

Йогурт натуральный 2%30 гр
Вода30 гр
Сахар (сахарный песок)5 гр
Персик (свежие, без косточек)140 гр
Семена льна6 гр
Творог 5%170 гр
Ванилин1 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Фосфор	473 мг · 59%
Кальций	528 мг · 53%
Витамин B12	1,42 мкг · 47%
Витамин B2	0,63 мг · 35%
Калий	841 мг · 34%
Витамин B5	1,56 мг · 31%
Медь	0,26 мг · 26%
Селен	15 мкг · 22%
Витамин A	196 мкг · 22%
Цинк	2,45 мг · 20%
Магний	78 мг · 20%
Марганец	0,39 мг · 19%