Сырники
Сырники классические на сковороде
🥞 Румяные сырники из творога — подавайте со сметаной. 💛 Приятного аппетита!
281,6ккал / 100 г
17,3белки, г
15,1жиры, г
18,3углеводы, г
Подходит на: Завтрак, Полдник
Как приготовить
- Творог разомните вилкой, добавьте яйцо, сахар и щепотку соли.
- Всыпьте две трети муки и перемешайте.
- Сформуйте небольшие шайбы и обваляйте в оставшейся муке.
- Обжаривайте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны, затем держите под крышкой ещё 2 минуты.
- Подавайте со сметаной.
Творог с крупинками протрите через сито или пробейте блендером — сырники выйдут нежными. Жарьте на среднем огне под крышкой, чтобы пропеклись внутри.
Ингредиенты
на 3 порции
- Мука пшеничная (универсальная)60 гр
- Сахар (сахарный песок)30 гр
- Творог 9% (полужирный)400 гр
- Масло подсолнечное20 гр
- Яйцо куриное (сырое)55 гр
- Сметана 15% (маложирная)60 гр
- Соль столовая1 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Фосфор | 323 мг · 40% |
| Витамин B12 | 1,14 мкг · 38% |
| Кальций | 327 мг · 33% |
| Витамин B2 | 0,55 мг · 31% |
| Селен | 21 мкг · 30% |
| Витамин B5 | 1,28 мг · 26% |
| Натрий | 338 мг · 26% |
| Витамин B4 | 111 мг · 22% |
| Калий | 453 мг · 18% |
| Витамин A | 136 мкг · 15% |
| Витамин E | 1,94 мг · 13% |
| Цинк | 1,48 мг · 12% |
Похожие рецепты
Творожные сырники
408 ккал/порция 40 мин ≈70 ₽/порция
Сырники с морковью
361 ккал/порция 30 мин ≈72 ₽/порция
Сырники из творога
318 ккал/порция 30 мин ≈49 ₽/порция
Сырники на пару
396 ккал/порция 25 мин ≈117 ₽/порция
Сырники на рисовой муке
353 ккал/порция 25 мин ≈70 ₽/порция
Творожные сырники диетические в духовке
142 ккал/порция 50 мин ≈39 ₽/порция