Сырники
Сырники с морковью
🥕 Сырники с тёртой морковью — яркие, нежные и чуть полезнее обычных. 💛 Приятного аппетита!
154,5ккал / 100 г
11,7белки, г
6,6жиры, г
12,1углеводы, г
Подходит на: Завтрак, Полдник
Как приготовить
- Морковь натрите на мелкой тёрке и слегка отожмите.
- Творог разомните вилкой с яйцом, сахаром и солью.
- Добавьте морковь и муку, перемешайте.
- Сформуйте сырники, обваляйте в муке.
- Обжарьте на масле на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны, затем 3 минуты под крышкой.
Морковь натрите на самой мелкой тёрке и слегка отожмите сок. Тогда сырники не расплывутся, а цвет получится ярким.
Ингредиенты
на 3 порции
- Мука пшеничная (универсальная)50 гр
- Сахар (сахарный песок)25 гр
- Морковь (сырая, свежая)150 гр
- Масло подсолнечное20 гр
- Творог 5%400 гр
- Яйцо куриное (сырое)55 гр
- Соль столовая1 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин A | 54 мкг · 60% |
| Фосфор | 303 мг · 38% |
| Витамин B12 | 1,01 мкг · 34% |
| Кальций | 302 мг · 30% |
| Витамин B2 | 0,54 мг · 30% |
| Селен | 19 мкг · 27% |
| Натрий | 349 мг · 27% |
| Витамин B5 | 1,29 мг · 26% |
| Калий | 557 мг · 22% |
| Витамин B4 | 108 мг · 22% |
| Витамин E | 2,26 мг · 15% |
| Цинк | 1,41 мг · 12% |
Похожие рецепты
Творожные сырники
408 ккал/порция 40 мин ≈70 ₽/порция
Сырники с изюмом на сковороде
534 ккал/порция 35 мин ≈116 ₽/порция
Сырники с яблоком
206 ккал/порция 30 мин ≈50 ₽/порция
Сырники классические на сковороде
441 ккал/порция 25 мин ≈76 ₽/порция
Сырники с бананом без сахара
353 ккал/порция 25 мин ≈76 ₽/порция
Сырники на пару
396 ккал/порция 25 мин ≈117 ₽/порция