Сырники

Сырники из творога

Подходит на: Завтрак

Как приготовить

1. Пошаговая инструкция приготовления сырников с бананом и творогом.
2. Соедините в глубокой емкости нужное количество влажного творога, яйцо и сахар.
3. Измельчите творог погружным блендером, если он крупнозернистый, до гладкости, но не переусердствуйте, чтобы масса не стала жидкой.
4. Используйте спелый банан, слегка разомните его вилкой и добавьте в творожную массу. Оставляйте кусочки банана, не превращая его в пюре.
5. Добавьте в тесто пищевую соду и манную крупу, постепенно замешивая до нужной консистенции вручную, без использования миксера.
6. Формовка и жарка:.
7. Насыпьте в тарелку немного муки. Берите мокрой ложкой порции творожного теста и формируйте округлые лепешки, обваляв их предварительно в муке.
8. В раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла выложите сформованные сырники и обжаривайте на среднем огне около 1-2 минут до появления золотистой корочки.
9. Переверните сырники и продолжайте жарить с другой стороны аналогичным образом.
10. Завершение:.
11. Готовую партию сырников выложите на бумажные полотенца, чтобы впитались остатки масла.
12. Подавайте блюдо теплыми, дополнив любимым сладким дополнением вроде джема, сметаны или сгущенного молока.