Перекус
Айвовое варенье домашнее
Домашнее айвовое варенье дольками с насыщенным янтарным цветом.
167ккал / 100 г
0,5белки, г
0,1жиры, г
40,8углеводы, г
Подходит на: Завтрак, Полдник
Как приготовить
- Айву очистите от кожуры и семян, нарежьте тонкими дольками.
- Залейте дольки водой, доведите до кипения и варите 15–20 минут до мягкости.
- Слейте отвар, растворите в нём сахар и нагрейте до получения сиропа.
- Верните сироп к айве и варите на открытом огне до насыщенного красновато-розового оттенка.
- Разложите горячее варенье по стерилизованным банкам и укупорьте.
💡 Совет: Храните в прохладном месте. Кусочки кожуры в мешочке при варке усилят желирование.
Ингредиенты
на 360 порций
- Вода4000 гр
- Сахар (сахарный песок)6000 гр
- Айва (свежая)6000 гр
Похожие рецепты
Классическая долма с мясом и рисом
308 ккал/порция 70 мин ≈80 ₽/порция
Арбузный сорбет
127 ккал/порция 120 мин ≈22 ₽/порция
Бананово-шоколадная колбаска
46 ккал/порция 80 мин ≈7 ₽/порция
Десерт из зелёной гречки
287 ккал/порция 45 мин ≈66 ₽/порция
Десерт из йогурта с лимоном
207 ккал/порция 30 мин ≈38 ₽/порция
Овощное рагу с болгарским перцем и кукурузой
151 ккал/порция 65 мин ≈25 ₽/порция