Перекус
Десерт из йогурта с лимоном
Десерт из йогурта с лимоном.
170ккал / 100 г
4,1белки, г
10,8жиры, г
12,7углеводы, г
Подходит на: Завтрак, Ланч, Полдник
Как приготовить
- Подготовка лимона: С лимона аккуратно снимаем тонкую цедру и выдавливаем весь сок.
- Взбиваем сливки: Холодные жирные сливки взбиваем до устойчивых пиков.
- Создаем основу: Постепенно добавляем йогурт к взбитым сливкам, аккуратно взбиваем еще раз до легкой воздушности.
- Готовим лимонный топпинг: В маленькой кастрюле смешиваем лимонный сок, снятую цедру и мед. Ставим на минимальный огонь и увариваем, регулярно помешивая, до легкого сгущения (примерно 5 минут).
- Подача: Раскладываем нашу кремообразную основу в изящные креманки, сверху выкладываем аппетитный лимонно-медовый соус.
- Идеально подходит для вегетарианского рациона, включая молочные продукты.
Ингредиенты
на 4 порции
- Йогурт греческий10 гр
- Мёд60 гр
- Лимон (свежий, без кожуры)120 гр
- Сливки 33% (классические)150 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин C | 17 мг · 19% |
| Фосфор | 95 мг · 12% |
| Кальций | 106 мг · 11% |
| Витамин B12 | 0,28 мкг · 9% |
| Витамин B2 | 0,14 мг · 8% |
| Витамин B5 | 0,35 мг · 7% |
| Калий | 175 мг · 7% |
| Натрий | 79 мг · 6% |
| Селен | 3,43 мкг · 5% |
Похожие рецепты
Банановые тосты
388 ккал/порция 30 мин ≈34 ₽/порция
Кабачковые оладушки
211 ккал/порция 50 мин ≈38 ₽/порция
Куриная улитка
274 ккал/порция 80 мин ≈48 ₽/порция
Куриное филе в пароварке
140 ккал/порция 45 мин ≈35 ₽/порция
Банан в тесте
312 ккал/порция 30 мин ≈25 ₽/порция
Запеканка из батата
133 ккал/порция 45 мин ≈12 ₽/порция