Главная› Рецепты› Вторые блюда› Баклажан с творогом и сыром

Баклажан с творогом и сыром

Name: Баклажан с творогом и сыром
Total time: 50 min
Yield: 2 порц.
Ingredients: Прованские травы — 3,5 гр; Баклажан (свежий) — 200 гр; Творог 9% (полужирный) — 60 гр; Сыр российский — 30 гр; Яйцо куриное (сырое) — 55 гр; Соль столовая — 2 гр; Укроп (свежий) — 5 гр

Баклажановые лодочки с творожно-сырной начинкой, запечённые в духовке.

⏱ 50 мин 🍽 2 порции 🔥 175 ккал на порцию ≈ 57 ₽ за порцию

100ккал / 100 г

8,1белки, г

5,9жиры, г

3,8углеводы, г

Подходит на: Обед, Ужин, Поздний ужин

Как приготовить

Взбейте творог с яйцом, измельчёнными травами и щепоткой соли.
Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке.
У баклажана удалите сердцевину, мякоть натрите на крупной тёрке.
Соедините мякоть баклажана с творожной смесью.
Наполните баклажановые лодочки начинкой.
Запекайте при 200 °C 15 минут.
Посыпьте тёртым сыром и верните в духовку ещё на 5 минут.

💡 Совет: Блюдо с низким содержанием углеводов подходит при гастрите, диабете и на этапе «Чередование» диеты Дюкана.

Ингредиенты

на 2 порции

Прованские травы3,5 гр
Баклажан (свежий)200 гр
Творог 9% (полужирный)60 гр
Сыр российский30 гр
Яйцо куриное (сырое)55 гр
Соль столовая2 гр
Укроп (свежий)5 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Натрий	582 мг · 45%
Фосфор	202 мг · 25%
Витамин B12	0,63 мкг · 21%
Витамин B5	1,01 мг · 20%
Марганец	0,4 мг · 20%
Витамин B4	102 мг · 20%
Кальций	197 мг · 20%
Селен	13 мкг · 18%
Калий	419 мг · 17%
Витамин B2	0,3 мг · 17%
Витамин K	2 мкг · 16%
Медь	0,15 мг · 15%