Перекус
Баклажаны с помидорами и сыром
Запечённые баклажаны с помидорами, чесноком и сыром — простая горячая закуска.
64ккал / 100 г
2,9белки, г
4жиры, г
4,6углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин, Полдник, Поздний ужин
Как приготовить
- Баклажаны и помидоры нарежьте кружками толщиной около 1,5 см.
- Смажьте форму маслом, выложите баклажаны, посолите, сверху — кружки помидоров.
- Чеснок натрите, смешайте с чесночным соусом и щепоткой соли.
- Распределите соус по помидорам, добавьте кубики сыра и укроп.
- Запекайте при 180 °C 20–25 минут до мягкости баклажанов.
💡 Совет: Готовность проверяйте вилкой — она должна легко входить в мякоть. Вместо чесночного соуса подойдёт сметана.
Ингредиенты
на 7 порций
- Помидоры (свежие)160 гр
- Баклажан (свежий)370 гр
- Масло оливковое10 гр
- Соус чесночный10 гр
- Сыр российский40 гр
- Чеснок (в сыром виде)15 гр
- Соль столовая2 гр
- Укроп (свежий)7 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Натрий | 169 мг · 13% |
| Марганец | 0,18 мг · 9% |
| Медь | 0,09 мг · 9% |
| Калий | 204 мг · 8% |
| Витамин C | 5,99 мг · 7% |
| Витамин B6 | 0,11 мг · 6% |
| Витамин K | 6,8 мкг · 6% |
| Фосфор | 48 мг · 6% |
| Витамин B5 | 0,24 мг · 5% |
| Витамин B9 | 18 мкг · 5% |
| Кальций | 48 мг · 5% |
Похожие рецепты
Куриная улитка
274 ккал/порция 80 мин ≈48 ₽/порция
Блины с мясным фаршем
231 ккал/порция 45 мин ≈38 ₽/порция
Хачапури по-аджарски
553 ккал/порция 50 мин ≈89 ₽/порция
Куриный шашлычок в аэрогриле
155 ккал/порция 55 мин ≈37 ₽/порция
Банановый рай
528 ккал/порция 30 мин ≈100 ₽/порция
Брускетта с томатом
88 ккал/порция 30 мин ≈14 ₽/порция