Главная› Рецепты› Оладьи/Блины› Блинчики на воде

Блинчики на воде

Name: Блинчики на воде
Total time: 35 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Вода — 300 гр; Мука пшеничная (универсальная) — 195 гр; Сахар (сахарный песок) — 75 гр; Масло подсолнечное — 20 гр; Яйцо куриное (сырое) — 110 гр

Простые тонкие блинчики на воде — постная основа для сладких и несладких начинок.

⏱ 35 мин 🍽 4 порции 🔥 323 ккал на порцию ≈ 13 ₽ за порцию

186ккал / 100 г

4,3белки, г

5жиры, г

31,2углеводы, г

Подходит на: Завтрак, Полдник, Ланч

Как приготовить

Взбейте яйца с сахаром до лёгкой пены.
Влейте примерно две трети воды, всыпьте просеянную муку и размешайте до однородности.
Добавьте оставшуюся воду и растительное масло, дайте тесту постоять 20 минут.
Выпекайте тонкие блинчики на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

💡 Совет: дайте тесту отдохнуть 15–20 минут — блины не будут рваться. Первую сковороду смажьте маслом, дальше можно жарить всухую.

Ингредиенты

на 4 порции

Вода300 гр
Мука пшеничная (универсальная)195 гр
Сахар (сахарный песок)75 гр
Масло подсолнечное20 гр
Яйцо куриное (сырое)110 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Селен	25 мкг · 36%
Марганец	0,34 мг · 17%
Витамин B4	86 мг · 17%
Фосфор	107 мг · 13%
Витамин B5	0,61 мг · 12%
Витамин E	1,49 мг · 10%
Витамин B12	0,25 мкг · 8%
Железо	1,1 мг · 8%
Медь	0,08 мг · 8%
Витамин B2	0,14 мг · 8%
Витамин B9	26 мкг · 6%
Цинк	0,7 мг · 6%