Оладьи/Блины
Овсяноблин с творогом и ягодами
🥞 Овсяноблин с творогом и ягодами — тонкий блин из овсянки и яиц с творожно-ягодной начинкой. 💛 Приятного аппетита!
148,8ккал / 100 г
11,6белки, г
4,2жиры, г
16,2углеводы, г
Подходит на: Завтрак, Полдник, Второй завтрак
Как приготовить
- Смешайте 40 г овсяных хлопьев, 1 яйцо (50 г) и 60 г яичных белков, взбейте вилкой до однородности и оставьте на 5 минут, чтобы хлопья набухли.
- Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, вылейте тесто и распределите тонким слоем.
- Жарьте блин 2–3 минуты до схватывания верха, переверните и готовьте ещё 1–2 минуты до полной готовности.
- Для начинки слегка разомните 80 г творога и аккуратно смешайте с 30 г малины и 30 г голубики.
- Выложите начинку на половину блина, накройте второй половиной и полейте 10 г мёда (по желанию). Подавайте сразу.
Вместо мёда можно взять подсластитель, а свежие ягоды заменить размороженными — только предварительно слейте с них сок, чтобы начинка не потекла.
Ингредиенты
на 1 порцию
- Яичный белок (в сыром виде)60 гр
- Мёд10 гр
- Малина (свежая)30 гр
- Творог 5%80 гр
- Яйцо куриное (сырое)50 гр
- Голубика (свежая)30 гр
- Овсяные хлопья (сухие (быстрого приготовления))40 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Марганец | 1,78 мг · 89% |
| Селен | 44 мкг · 63% |
| Фосфор | 434 мг · 54% |
| Витамин B2 | 0,82 мг · 46% |
| Витамин B4 | 2 мг · 40% |
| Витамин B5 | 1,94 мг · 39% |
| Витамин B12 | 1,03 мкг · 34% |
| Медь | 0,3 мг · 30% |
| Калий | 611 мг · 24% |
| Цинк | 2,91 мг · 24% |
| Магний | 95 мг · 24% |
| Железо | 3,22 мг · 23% |
Похожие рецепты
Овсяноблин с сыром и зеленью
390 ккал/порция 15 мин ≈55 ₽/порция
Воздушные оладьи на основе йогурта
480 ккал/порция 30 мин ≈38 ₽/порция
Творожные оладьи на цельнозерновой муке
431 ккал/порция 25 мин ≈100 ₽/порция
Блинчики на йогурте
135 ккал/порция 45 мин ≈14 ₽/порция
Блинчики с начинкой из ветчины и сыра
386 ккал/порция 35 мин ≈81 ₽/порция
Блинчики с яблоками
351 ккал/порция 45 мин ≈30 ₽/порция