Перекус
Блинчики с мясом
194ккал / 100 г
8,9белки, г
11жиры, г
14,5углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин, Полдник, Ланч

Как приготовить
- 🍴 **Аппетитные мясные блинчики в виде конвертиков** 🥞 1. 🥩 Сначала отварите мясо до полной готовности в подсоленной воде. 2. 💫 Перекрутите отварной продукт в блендере до получения нежной однородной массы. 3. 🥛 В чистой миске соедините молоко, свежие яйца, просеянную муку, сахар и чуть-чуть соли на ваш вкус. 4. 🥄 Тщательно взбейте смесь венчиком, затем влейте растительное масло и снова перемешайте. 5. 🔥 Выпекайте тонкие блины на сухой сковороде, обрабатывая только одну сторону до появления румяного оттенка. 6. 📦 Аккуратно сложите блинчики стопкой, размещая каждый обжаренной поверхностью кверху. 7. 🧅 Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на сковороде до хрустящей золотистой корочки. 8. 🥩 Добавьте ароматный лук к мясному фаршу, перемешайте до равномерного распределения. 9. 🌯 Распределите начинку по блинам, затем сверните каждый в аккуратный конвертик. 10. 🍳 Обжарьте конвертики на сковороде до золотистой корочки со всех сторон. ✨ Готовое блюдо порадует насыщенным вкусом и нежной текстурой — такие блинчики точно украсят ваш стол! 😋
💡 Совет: добавьте в фарш немного обжаренного лука и ложку бульона — начинка будет сочнее. Блинчики удобно замораживать впрок.
Ингредиенты
на 8 порций
- Мука пшеничная (универсальная)250 гр
- Молоко коровье (2% жирности)500 гр
- Сахар (сахарный песок)30 гр
- Масло подсолнечное100 гр
- Лук репчатый (свежий)75 гр
- Яйцо куриное (сырое)165 гр
- Соль столовая2 гр
- Гуляш говяжий700 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B12 | 2,34 мкг · 78% |
| Селен | 34 мкг · 49% |
| Цинк | 5,75 мг · 48% |
| Фосфор | 318 мг · 40% |
| Витамин B4 | 155 мг · 31% |
| Витамин B3 | 5,89 мг · 29% |
| Витамин E | 3,85 мг · 26% |
| Витамин B2 | 0,46 мг · 26% |
| Витамин B5 | 1,25 мг · 25% |
| Натрий | 256 мг · 20% |
| Витамин B6 | 0,37 мг · 19% |
| Железо | 2,64 мг · 19% |
Похожие рецепты
Котлеты из гречки и картофеля
250 ккал/порция 90 мин ≈14 ₽/порция
Диетическая колбаска
344 ккал/порция 80 мин ≈27 ₽/порция
Куриные рулетики с черносливом
286 ккал/порция 70 мин ≈50 ₽/порция
Пицца простая на лаваше
346 ккал/порция 55 мин ≈59 ₽/порция
Мини пицца
202 ккал/порция 45 мин ≈43 ₽/порция
Хрустящие гренки с яйцом и томатами
198 ккал/порция 45 мин ≈12 ₽/порция