Главная› Рецепты› Перекус› Блинчики с мясом
Перекус

Блинчики с мясом

⏱ 80 мин 🍽 8 порций 🔥 441 ккал на порцию ≈ 81 ₽ за порцию
194ккал / 100 г
8,9белки, г
11жиры, г
14,5углеводы, г

Подходит на: Обед, Ужин, Полдник, Ланч

Блинчики с мясом

Как приготовить

  1. 🍴 **Аппетитные мясные блинчики в виде конвертиков** 🥞 1. 🥩 Сначала отварите мясо до полной готовности в подсоленной воде. 2. 💫 Перекрутите отварной продукт в блендере до получения нежной однородной массы. 3. 🥛 В чистой миске соедините молоко, свежие яйца, просеянную муку, сахар и чуть-чуть соли на ваш вкус. 4. 🥄 Тщательно взбейте смесь венчиком, затем влейте растительное масло и снова перемешайте. 5. 🔥 Выпекайте тонкие блины на сухой сковороде, обрабатывая только одну сторону до появления румяного оттенка. 6. 📦 Аккуратно сложите блинчики стопкой, размещая каждый обжаренной поверхностью кверху. 7. 🧅 Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на сковороде до хрустящей золотистой корочки. 8. 🥩 Добавьте ароматный лук к мясному фаршу, перемешайте до равномерного распределения. 9. 🌯 Распределите начинку по блинам, затем сверните каждый в аккуратный конвертик. 10. 🍳 Обжарьте конвертики на сковороде до золотистой корочки со всех сторон. ✨ Готовое блюдо порадует насыщенным вкусом и нежной текстурой — такие блинчики точно украсят ваш стол! 😋

💡 Совет: добавьте в фарш немного обжаренного лука и ложку бульона — начинка будет сочнее. Блинчики удобно замораживать впрок.

Ингредиенты

на 8 порций

  • Мука пшеничная (универсальная)250 гр
  • Молоко коровье (2% жирности)500 гр
  • Сахар (сахарный песок)30 гр
  • Масло подсолнечное100 гр
  • Лук репчатый (свежий)75 гр
  • Яйцо куриное (сырое)165 гр
  • Соль столовая2 гр
  • Гуляш говяжий700 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Витамин B12
2,34 мкг · 78%
Селен
34 мкг · 49%
Цинк
5,75 мг · 48%
Фосфор
318 мг · 40%
Витамин B4
155 мг · 31%
Витамин B3
5,89 мг · 29%
Витамин E
3,85 мг · 26%
Витамин B2
0,46 мг · 26%
Витамин B5
1,25 мг · 25%
Натрий
256 мг · 20%
Витамин B6
0,37 мг · 19%
Железо
2,64 мг · 19%

Похожие рецепты

Больше не нужно думать, что приготовитьПопробовать