Перекус

Блинчики с творогом и гранатом

Блинчики с творогом и гранатом.

Подходит на: Завтрак, Полдник, Ланч

Как приготовить

1. Измельчите отруби до состояния муки с помощью кофемолки или другого удобного приспособления.
2. Замочите финики в теплой воде на 15 минут, чтобы они стали мягкими и легко перерабатывались.
3. Подогрейте молоко до комфортной температуры около 40 градусов Цельсия.
4. Объедините все подготовленные ингредиенты в однородную массу, тщательно перемешивая венчиком или ложкой.
5. Пожарите тонкие блинчики на предварительно разогретой антипригарной сковороде, обжарив их с обеих сторон до румяного цвета.
6. Почистите финики от косточек и аккуратно извлеките зернышки из граната.
7. С помощью блендера превратите мягкие финики и творог в нежную пастообразную массу.
8. Введите зерна граната в творожно-финиковую начинку, перемешайте. Намажьте готовым составом каждый блинчик и сверните их аккуратными трубочками.
9. Эти блинчики идеально подойдут как легкий завтрак или полезный перекус. Если исключить финики, то можно смело употреблять их даже на строгих диетах вроде диеты Дюкана.