Перекус
Блинные роллы
Блинные роллы со слабосолёной сёмгой и сливочным сыром — праздничная закуска.
176ккал / 100 г
11,1белки, г
10,1жиры, г
10,8углеводы, г
Подходит на: Завтрак
Как приготовить
- Просейте муку, добавьте соль и немного сахара.
- Влейте молоко и перемешайте без комков, добавьте яйца и размягчённое масло, взбейте до однородности.
- Испеките тонкие блины до золотистого цвета с двух сторон.
- Сёмгу нарежьте продолговатыми полосками, петрушку измельчите.
- На каждый блин нанесите слой сливочного сыра, выложите сёмгу и зелень.
- Плотно сверните блин рулетом.
- Нарежьте роллы поперёк на небольшие кусочки.
💡 Совет: Хорошая альтернатива блюдам на Масленицу. Подавайте охлаждёнными.
Ингредиенты
на 10 порций
- Сыр Филадельфия100 гр
- Сёмга (сырая)400 гр
- Мука пшеничная (универсальная)120 гр
- Молоко коровье (2% жирности)400 гр
- Сахар (сахарный песок)10 гр
- Петрушка (свежая)20 гр
- Масло сливочное60 гр
- Яйцо куриное (сырое)94 гр
- Соль столовая2 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B12 | 1,7 мкг · 57% |
| Селен | 23 мкг · 33% |
| Витамин K | 33 мкг · 27% |
| Фосфор | 212 мг · 27% |
| Витамин B5 | 1,15 мг · 23% |
| Витамин B2 | 0,34 мг · 19% |
| Витамин B6 | 0,35 мг · 18% |
| Витамин B3 | 3,42 мг · 17% |
| Натрий | 206 мг · 16% |
| Витамин B4 | 81 мг · 16% |
| Медь | 0,14 мг · 14% |
| Калий | 333 мг · 13% |
Похожие рецепты
Апельсин с медом и имбирем
40 ккал/порция 20 мин ≈13 ₽/порция
Запеканка из грибов с яйцом и зеленью
100 ккал/порция 70 мин ≈40 ₽/порция
Десерт из цитрусовых
159 ккал/порция 30 мин ≈55 ₽/порция
Курица в ореховом соусе
430 ккал/порция 50 мин ≈93 ₽/порция
Роллы с креветками и огурцом
245 ккал/порция 55 мин ≈97 ₽/порция
Каннеллони 2 сыра
436 ккал/порция 45 мин ≈119 ₽/порция