Десерты
Блинный пирог
Слоёный блинный пирог с творожно-сгущёнковой начинкой.
214ккал / 100 г
11,3белки, г
10,6жиры, г
18,4углеводы, г
Подходит на: Завтрак, Полдник
Как приготовить
- Смешайте молоко с равным количеством воды, вбейте яйца и перемешайте.
- Постепенно введите муку, размешивая без комков.
- Испеките тонкие блины на разогретой сковороде с небольшим количеством масла.
- Смешайте творог со сгущённым молоком и корицей до однородности.
- Форму смажьте сливочным маслом и присыпьте сухарями.
- Выкладывайте блины слоями, промазывая каждый творожной начинкой.
💡 Совет: Подавайте тёплым; можно дополнительно подпечь пирог в духовке для румяной корочки.
Ингредиенты
на 8 порций
- Мука пшеничная (универсальная)250 гр
- Молоко коровье (2% жирности)300 гр
- Сахар (сахарный песок)30 гр
- Масло сливочное30 гр
- Творог 9% (полужирный)700 гр
- Масло подсолнечное40 гр
- Сухари из хлеба30 гр
- Яйцо куриное (сырое)220 гр
- Корица (порошок)1,8 гр
- Молоко сгущённое80 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Селен | 28 мкг · 40% |
| Фосфор | 311 мг · 39% |
| Витамин B12 | 1,06 мкг · 35% |
| Витамин B2 | 0,54 мг · 30% |
| Кальций | 283 мг · 28% |
| Витамин B5 | 1,33 мг · 27% |
| Витамин B4 | 132 мг · 26% |
| Калий | 409 мг · 16% |
| Марганец | 0,28 мг · 14% |
| Натрий | 187 мг · 14% |
| Витамин A | 126 мкг · 14% |
| Цинк | 1,55 мг · 13% |
Похожие рецепты
Белковый рулет (без сахара)
100 ккал/порция 150 мин ≈31 ₽/порция
Вафельный торт с творогом
250 ккал/порция 30 мин ≈31 ₽/порция
Блинный торт «Тирамису-лайт»
288 ккал/порция 60 мин ≈22 ₽/порция
Безе «Ёлочки»
81 ккал/порция 90 мин ≈3 ₽/порция
ПП Наполеон на лаваше
209 ккал/порция 90 мин ≈18 ₽/порция
Кокосово-творожные лакомства
262 ккал/порция 30 мин ≈30 ₽/порция