Перекус
Блинный торт с заварным кремом
Блинный торт с классическим заварным кремом и маком.
191ккал / 100 г
5,8белки, г
10,2жиры, г
21,4углеводы, г
Подходит на: Завтрак, Полдник
Как приготовить
- Перемешайте яйца с сахаром, всыпьте муку до исчезновения комочков.
- Постепенно влейте молоко и растительное масло, доведите до нужной вязкости.
- Испеките тонкие блины с двух сторон.
- Для крема смешайте сахар, муку и желтки, тонкой струёй влейте тёплое молоко.
- Проварите на слабом огне до загустения, помешивая; добавьте масло и по желанию мак.
- Промажьте каждый остывший блин кремом, включая бока.
💡 Совет: Дайте торту пропитаться в холодильнике пару часов перед подачей.
Ингредиенты
на 8 порций
- Яичный желток (в сыром виде)60 гр
- Мука пшеничная (универсальная)50 гр
- Молоко коровье (2% жирности)500 гр
- Сахар (сахарный песок)75 гр
- Масло сливочное50 гр
- Масло подсолнечное34 гр
- Яйцо куриное (сырое)220 гр
- Семена мака40 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B4 | 156 мг · 31% |
| Селен | 17 мкг · 25% |
| Витамин B12 | 0,75 мкг · 25% |
| Фосфор | 202 мг · 25% |
| Витамин B5 | 0,97 мг · 19% |
| Марганец | 0,39 мг · 19% |
| Кальций | 186 мг · 19% |
| Витамин B2 | 0,32 мг · 18% |
| Медь | 0,12 мг · 12% |
| Цинк | 1,33 мг · 11% |
| Витамин A | 96 мкг · 11% |
| Витамин E | 1,57 мг · 10% |
Похожие рецепты
Блины вегетарианские из зеленой гречки
285 ккал/порция 45 мин ≈16 ₽/порция
Пита с бужениной и свежими овощами
216 ккал/порция 55 мин ≈42 ₽/порция
Куриная грудка со сливочным сыром
522 ккал/порция 45 мин ≈132 ₽/порция
Куриные котлеты с кабачком
130 ккал/порция 45 мин ≈24 ₽/порция
Банановые сэндвичи с творожной прослойкой
176 ккал/порция 80 мин ≈29 ₽/порция
Куриные рулетики с черносливом
286 ккал/порция 70 мин ≈50 ₽/порция