Перекус

Блины вегетарианские из зеленой гречки

Блины вегетарианские из зеленой гречки.

Подходит на: Завтрак, Полдник, Ланч

Как приготовить

1. Подготовленную зелёную гречку смолоть в кофемолке или блендере до состояния мелкой муки. Перемешать её с сухими компонентами (например, специями).
2. Выдавить свежий лимонный сок и отложить его в сторону.
3. Соединить подготовленные сухие компоненты с кокосовым маслом комнатной температуры, тщательно перемешать лопаткой или вилкой.
4. Отдельно объединить альтернативное молоко, выбранный натуральный подсластитель (сироп агавы или кленовый) и свежевыжатый лимонный сок.
5. Постепенно соединяя две смеси (сухую и влажную), сформировать густоватое тесто для блинов.
6. Жарить небольшие блины с обеих сторон на антипригарной сковороде, предварительно нагретой на среднем огне.
7. Эти полезные гречневые блинчики станут отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием или предпочитает блюда без животных ингредиентов.
8. Они отличаются плотной структурой и отлично подойдут как основа для веганских завтраков или диетического меню.