Куриные котлеты с кабачком

Name: Куриные котлеты с кабачком
Total time: 45 min
Yield: 3 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачок (в сыром виде) — 150 гр; Яйцо куриное (сырое) — 55 гр; Куриный фарш (сырой) — 200 гр

Куриные Котлеты с Кабачком

⏱ 45 мин 🍽 3 порции 🔥 130 ккал на порцию ≈ 24 ₽ за порцию

96,8ккал / 100 г

10,8белки, г

5,4жиры, г

1,3углеводы, г

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

Очистите молодой кабачок от кожуры и удалите семена.
Натереть кабачок на мелкой терке прямо в фарш. Не отжимайте лишнюю жидкость, она придаст сочность готовым котлеткам.
Вбейте в фарш яйцо и тщательно перемешайте массу до однородности.
Равномерно заполните подготовленными фаршем силиконовые формочки.
Разогрейте духовку до 220 градусов и поставьте наполненные формочки на 20-30 минут (точное время зависит от особенностей вашей техники).
Готовые котлеты извлеките из духовки и остудите.
Аккуратно выньте котлеты из формочек и украсьте кружочками свежего помидора или любых других свежих овощей.

Ингредиенты

на 3 порции

Кабачок (в сыром виде)150 гр
Яйцо куриное (сырое)55 гр
Куриный фарш (сырой)200 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Витамин B6	0,47 мг · 24%
Витамин B5	1,11 мг · 22%
Фосфор	174 мг · 22%
Калий	504 мг · 20%
Витамин B3	4 мг · 20%
Витамин B4	98 мг · 20%
Витамин B12	0,57 мкг · 19%
Селен	13 мкг · 18%
Витамин B2	0,28 мг · 15%
Медь	0,14 мг · 14%
Цинк	1,39 мг · 12%
Витамин C	8,95 мг · 10%