Перекус
Блинный торт «Шоколадный восторг»
Шоколадный блинный торт с яблоками, киви, малиной и сметанным кремом под глазурью.
183ккал / 100 г
2,5белки, г
6,2жиры, г
31,5углеводы, г
Подходит на: Завтрак, Полдник
Как приготовить
- Приготовьте тесто для тонких блинов и дайте ему постоять 15 минут.
- Испеките тонкие блины.
- Яблоки очистите и нарежьте тонкими дольками.
- Потушите яблоки на сливочном масле с сахаром под крышкой до мягкости, остудите в сиропе.
- Киви нарежьте кружочками.
- Взбейте сметану с обычным и ванильным сахаром до пышности.
- Каждый блин смажьте кремом, выложите яблоки, киви и малину, соберите торт стопкой.
- Растопите шоколад со сливочным маслом до однородности и покройте торт глазурью.
💡 Совет: Дайте торту пропитаться в холоде; украсьте свежими ягодами перед подачей.
Ингредиенты
на 8 порций
- Мука пшеничная (универсальная)250 гр
- Молоко коровье (2% жирности)700 гр
- Яблоки (свежие)400 гр
- Сметана 10% (нежирная)300 гр
- Сахар (сахарный песок)480 гр
- Масло сливочное30 гр
- Малина (свежая)145 гр
- Масло подсолнечное20 гр
- Какао-порошок40 гр
- Сахар ванильный7 гр
- Шоколад тёмный (70-85% какао)100 гр
- Киви (свежий)400 гр
- Ананасы (консервированные)200 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин C | 57 мг · 63% |
| Медь | 0,55 мг · 55% |
| Марганец | 0,82 мг · 41% |
| Фосфор | 29 мг · 36% |
| Калий | 7 мг · 28% |
| Селен | 17 мкг · 25% |
| Витамин B12 | 0,74 мкг · 25% |
| Магний | 97 мг · 24% |
| Кальций | 239 мг · 24% |
| Железо | 3,07 мг · 22% |
| Витамин K | 25 мкг · 21% |
| Витамин B5 | 0,99 мг · 20% |
Похожие рецепты
Амарантовые блинчики с бананом
72 ккал/порция 45 мин ≈12 ₽/порция
Куриные голени в беконе
572 ккал/порция 80 мин ≈93 ₽/порция
Кабачковые оладьи с зеленью
225 ккал/порция 25 мин ≈27 ₽/порция
Куриные маффины с начинкой
168 ккал/порция 60 мин ≈37 ₽/порция
Жульен по-домашнему
401 ккал/порция 80 мин ≈75 ₽/порция
Паштет из куриной печени с зеленью
157 ккал/порция 65 мин ≈30 ₽/порция