Амарантовые блинчики с бананом

Name: Амарантовые блинчики с бананом
Total time: 45 min
Yield: 10 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Вода — 130 гр; Бананы (свежие) — 25 гр; Мука гречневая — 15 гр; Молоко сухое — 7 гр; Яйцо куриное (сырое) — 55 гр; Пюре абрикосовое — 250 гр; Разрыхлитель теста — 3,5 гр; Клюква (свежая) — 40 гр; Овсяные хлопья (сухие (быстрого приготовления)) — 15 гр; Молоко миндальное — 100 гр; Мука амарантовая — 50 гр

Тонкие блинчики на амарантовой и овсяной муке с банановой начинкой.

⏱ 45 мин 🍽 10 порций 🔥 72 ккал на порцию ≈ 12 ₽ за порцию

90ккал / 100 г

3,5белки, г

2,4жиры, г

15углеводы, г

Подходит на: Завтрак, Полдник

Как приготовить

Овсяные хлопья измельчите в муку в блендере.
Смешайте амарантовую муку, овсяную муку и разрыхлитель.
В отдельной ёмкости соедините яйцо и молоко.
Постепенно введите сухую смесь в жидкую, размешивая до однородности без комков.
Выпекайте тонкие блинчики на сковороде с двух сторон до румяности.
Нарежьте банан кружочками, выложите на блинчик и сверните трубочкой.

💡 Совет: Для аромата добавьте в тесто щепотку ванили или корицы.

Ингредиенты

на 10 порций

Вода130 гр
Бананы (свежие)25 гр
Мука гречневая15 гр
Молоко сухое7 гр
Яйцо куриное (сырое)55 гр
Пюре абрикосовое250 гр
Разрыхлитель теста3,5 гр
Клюква (свежая)40 гр
Овсяные хлопья (сухие (быстрого приготовления))15 гр
Молоко миндальное100 гр
Мука амарантовая50 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Витамин C	19 мг · 21%
Марганец	0,39 мг · 20%
Фосфор	7 мг · 9%
Медь	0,08 мг · 8%
Витамин B5	0,34 мг · 7%
Селен	4,78 мкг · 7%
Калий	155 мг · 6%
Витамин B6	0,1 мг · 5%
Витамин B12	0,14 мкг · 5%
Железо	0,69 мг · 5%
Магний	21 мг · 5%
Витамин B4	26 мг · 5%