Перекус

Куриное филе с фасолью и перцем

Куриное филе с фасолью и перцем

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

1. Подготовка курицы Промойте куриное филе, обсушите и нарежьте на узенькие полоски.
2. Маринад Смешайте в отдельной емкости мед, горчицу, соль, свежемолотый черный перец и сухие итальянские травы. Замочите кусочки филе в получившемся маринаде на 15 минут.
3. Обжарка Хорошо нагрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Отправьте замаринованное филе на огонь и жарьте до тех пор, пока оно не станет почти готовым внутри.
4. Добавление овощей Когда филе дойдет до полуготовности, добавьте к нему очищенную и порезанную спаржевую фасоль. Продолжайте готовить, часто помешивая.
5. Красный перец Порежьте красный болгарский перец небольшими кусочками и отправьте его на сковороду вслед за фасолью.
6. Дополнение вкуса Если потребуется, добавьте чуть-чуть соли по вкусу. Чтобы усилить аромат, разомните зубчик чеснока и бросьте его в сковороду.
7. Доводка до готовности Готовьте блюдо еще примерно 10 минут, периодически помешивая. Затем накройте крышкой и дайте настояться около 5-10 минут перед подачей.