Главная› Рецепты› Бутерброды› Брускетта с сыром и помидором
Бутерброды

Брускетта с сыром и помидором

Брускетта с сыром и помидором.

⏱ 20 мин 🍽 4 порции 🔥 320 ккал на порцию ≈ 48 ₽ за порцию
347ккал / 100 г
10,9белки, г
16,7жиры, г
35,5углеводы, г

Подходит на: Завтрак, Полдник, Ланч

Брускетта с сыром и помидором

Как приготовить

  1. Очистите чесночные дольки от шелухи.
  2. Нарежьте каждую часть полукруглыми слайсами.
  3. Порежьте сыр на кусочки, удобные для одного греночного слоя.
  4. Щедро смажьте каждый ломтик багета чесночно-масляной смесью с обеих сторон.
  5. Разогрейте сковороду и обжарьте хлеб до румяного цвета, переворачивая для равномерности.
  6. На тосты выложите томатные слайсы.
  7. Сверху распределите сырные кубики.
  8. Накройте крышкой и прогревайте на умеренном огне до полного расплавления сыра.
  9. Готовые гренки посыпьте рубленой кинзой перед подачей.
  10. При отсутствии адыгейского сыра можно заменить моцареллой.

Ингредиенты

на 4 порции

  • Помидоры (свежие)120 гр
  • Багет1 кус
  • Сыр адыгейский100 гр
  • Масло оливковое40 гр
  • Кинза (листья кориандра) (свежие)10 гр
  • Чеснок (в сыром виде)21 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Марганец
0,85 мг · 43%
Натрий
454 мг · 35%
Фосфор
234 мг · 29%
Селен
2 мкг · 28%
Витамин E
3,13 мг · 21%
Кальций
214 мг · 21%
Витамин B1
0,28 мг · 19%
Медь
0,17 мг · 17%
Железо
2,17 мг · 16%
Витамин B9
6 мкг · 15%
Витамин B3
3,04 мг · 15%
Витамин B2
0,26 мг · 15%

Похожие рецепты

Больше не нужно думать, что приготовитьПопробовать