Перекус

Десерт из яблок

Десерт из яблок.

Подходит на: Полдник, Ланч, Завтрак

Как приготовить

1. Почистить яблоки от шкурки и удалить сердцевины, нарезать кубиками.
2. Сложить яблочные кусочки в кастрюльку, засыпать сахаром, долить немного воды и тушить на минимальном огне примерно 10 минут.
3. Из сваренных яблок сделать пюре, применяя толкушку или блендер.
4. Положить в пюре сгущенное молоко, снова прогреть на маленьком огне в течение пяти минут.
5. Равномерно заполнить приготовленной массой красивые стеклянные формы или креманки.
6. Посыпать поверхность блюда тонким слоем ароматной кокосовой стружки.
7. Ломтики горького шоколада растопить на паровой бане и покрыть тонкой струёй жидкого шоколада каждый десерт.
8. Охладить десерт в холодильной камере хотя бы полчаса перед подачей.
9. При желании классический десерт можно адаптировать для поста, заменив обычную сгущенку на кокосовую версию.
10. Калорийность блюда снизится, если исключить сахарный песок или заменить его безвредным аналогом вроде эритрита или стевии.
11. Для экономии времени украшение шоколадом можно пропустить.