Перекус

Десерт яблочная пастила

Десерт яблочная пастила.

Подходит на: Полдник, Завтрак, Ланч

Как приготовить

1. Очистите яблоки и нарежьте их удобными кусочками.
2. Используя блендер, превратите яблоки в нежное пюре.
3. Добавьте желатин и прогрейте на водяной бане до температуры около 60°C.
4. Перелейте смесь в высокую посуду и вновь обработайте блендером до воздушности и легкости.
5. Выложите массу ровным слоем на силиконовый коврик с бортиками и уберите в холодильник примерно на час.
6. Готовый десерт порежьте аккуратными порционными кусочками.
7. Такой легкий десерт прекрасно подходит даже тем, кто следит за фигурой.
8. Его простота заключается лишь в двух ингредиентах, а главное условие успеха — выбор мягких и зрелых яблок.
9. Внешне похожий на традиционную пастилу, этот десерт приятно удивляет свежестью вкуса.