Вторые блюда

Домашнее жаркое в горшочке с курицей и овощами

Домашнее жаркое в горшочке с курицей и овощами.

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

1. Домашнее жаркое в горшочке с курицей и овощами.
2. Растительное масло — для жарки.
3. Цветную капусту отварите в подсоленной воде 2 минуты, затем откиньте на дуршлаг.
4. Куриные бёдра нарежьте кусочками, добавьте соль, перец, паприку, кориандр и хорошо перемешайте.
5. Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистости.
6. Картофель нарежьте крупными кубиками, немного подсолите. Морковь и чеснок — кружочками или слайсами.
7. По желанию можно добавить по ложке воды.
8. Накройте крышками и отправьте в разогретую духовку.
9. Готовьте при 180 °C 1 час или немного дольше, до мягкости картофеля.
10. Получается очень ароматное, сочное и сытное блюдо.
11. Можно экспериментировать с овощами и приправами по вкусу.