Вторые блюда
Куриные котлеты с овсянкой и морковью
🥕 Куриные котлеты с овсяными хлопьями и морковью — без хлеба, сочные и яркие. 💛 Приятного аппетита!
167,3ккал / 100 г
13,8белки, г
9,4жиры, г
6,9углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Морковь и лук натрите на мелкой тёрке.
- Смешайте фарш, овсяные хлопья, овощи и яйцо, посолите и поперчите.
- Оставьте фарш на 15 минут, чтобы хлопья набухли.
- Мокрыми руками сформуйте котлеты и обжарьте на масле по 3–4 минуты с каждой стороны.
- Доведите под крышкой на слабом огне 7–8 минут.
Морковь натрите мелко и отожмите, а хлопьям дайте набухнуть в фарше 10 минут. Котлеты жарьте на среднем огне под крышкой.
Ингредиенты
на 4 порции
- Морковь (сырая, свежая)100 гр
- Перец чёрный (молотый)1 гр
- Масло подсолнечное25 гр
- Лук репчатый (свежий)100 гр
- Яйцо куриное (сырое)55 гр
- Соль столовая6 гр
- Овсяные хлопья (сухие (быстрого приготовления))60 гр
- Куриный фарш (сырой)600 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Натрий | 71 мг · 55% |
| Фосфор | 372 мг · 47% |
| Витамин B3 | 8,86 мг · 44% |
| Витамин B5 | 2,12 мг · 42% |
| Витамин B6 | 0,84 мг · 42% |
| Калий | 976 мг · 39% |
| Селен | 24 мкг · 34% |
| Витамин B12 | 1,02 мкг · 34% |
| Марганец | 0,62 мг · 31% |
| Витамин B4 | 139 мг · 28% |
| Цинк | 3,07 мг · 26% |
| Витамин A | 233 мкг · 26% |
Похожие рецепты
Плов из индейки
528 ккал/порция 65 мин ≈94 ₽/порция
Индейка с брокколи, запечённая под творожным соусом
484 ккал/порция 50 мин ≈160 ₽/порция
Гречка с кабачком, помидорами и фасолью
460 ккал/порция 35 мин ≈69 ₽/порция
Макароны со сливочным соусом
493 ккал/порция 55 мин ≈39 ₽/порция
Макароны с болоньезе из красной чечевицы
505 ккал/порция 35 мин ≈45 ₽/порция
Куриное филе на гриле
240 ккал/порция 30 мин ≈55 ₽/порция