Оладьи/Блины
Драники без муки на крахмале
🥔 Драники на крахмале — хрустящие снаружи и нежные внутри, без муки и молочного. 💛 Приятного аппетита!
167,1ккал / 100 г
3,8белки, г
7,5жиры, г
21,6углеводы, г
Подходит на: Завтрак, Обед, Ужин
Как приготовить
- Картофель и лук натрите на мелкой тёрке и слегка отожмите сок.
- Добавьте яйца, крахмал, соль и перец, быстро перемешайте.
- Выкладывайте ложкой на хорошо разогретую сковороду с маслом.
- Жарьте по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Выложите на бумажное полотенце и подавайте горячими.
Тёртый картофель сразу отожмите от сока: оставшийся на дне крахмал соберите и верните в массу. Лук натирайте вместе с картофелем, он не даст ему потемнеть.
Ингредиенты
на 3 порции
- Крахмал картофельный30 гр
- Перец чёрный (молотый)1 гр
- Масло подсолнечное50 гр
- Лук репчатый (свежий)80 гр
- Яйцо куриное (сырое)100 гр
- Картофель (сырой)800 гр
- Соль столовая5 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин C | 55 мг · 61% |
| Натрий | 711 мг · 55% |
| Калий | 1 263 мг · 51% |
| Витамин B6 | 0,94 мг · 47% |
| Марганец | 0,84 мг · 42% |
| Медь | 0,35 мг · 35% |
| Фосфор | 261 мг · 33% |
| Витамин B5 | 1,45 мг · 29% |
| Витамин E | 4,21 мг · 28% |
| Витамин B4 | 135 мг · 27% |
| Железо | 3,21 мг · 23% |
| Витамин B1 | 0,32 мг · 21% |
Похожие рецепты
Овсяноблин с сыром и зеленью
390 ккал/порция 15 мин ≈55 ₽/порция
Кабачковые оладьи с манкой и сметаной
421 ккал/порция 45 мин ≈52 ₽/порция
Блинчики с начинкой из ветчины и сыра
386 ккал/порция 35 мин ≈81 ₽/порция
Блины на кефире с яблочной начинкой
514 ккал/порция 40 мин ≈69 ₽/порция
Рисовые оладьи с ягодами
497 ккал/порция 30 мин ≈110 ₽/порция
Банановые оладушки на кокосовом масле
176 ккал/порция 30 мин ≈27 ₽/порция