Перекус

Фитнес-пицца на куриной основе

Подходит на: Полдник, Ланч

Как приготовить

1. Приготовьте основу.
2. Пропустите куриное филе с луком через мясорубку или измельчите блендером.
3. Добавьте яйцо, соль, перец и тщательно перемешайте.
4. Выложите фарш на противень с силиконовым ковриком в виде круглой лепёшки толщиной 1 см.
5. Запекайте 15 минут при 200 °C.
6. Подготовьте начинку.
7. Нарежьте перец и помидор тонкими дольками.
8. Шампиньоны порежьте пластинами.
9. Маслины — кружочками.
10. Натрите сыр и измельчите зелень.
11. Соус.
12. Смешайте томатную пасту со сметаной и сухими травами.
13. Соберите пиццу.
14. Достаньте запечённую куриную основу.
15. Смажьте её соусом, выложите овощи и грибы.
16. Посыпьте тёртым сыром.
17. Финальный штрих.
18. Запекайте пиццу ещё 15 минут при 180 °C до расплавления сыра и золотистой корочки.