Перекус
Горячие тосты с жюльеном
Это быстрый и сытный вариант закуски, напоминающий классический жульен, но в мини-формате. Хрустящий хлеб, сочные грибы и расплавленный сыр создают идеальное сочетание вкусов. Подойдёт для завтрака, перекуса или к праздничному столу.
284ккал / 100 г
12,6белки, г
16,9жиры, г
20,1углеводы, г
Подходит на: Полдник, Ланч, Завтрак
Как приготовить
- Подготовьте грибы: нарежьте грибы небольшими кусочками.
- При желании добавьте нарезанный лук.
- Обжарьте на сковороде с маслом до лёгкой золотистой корочки. Посолите и поперчите.
- Подготовьте основу: хлеб нарежьте тонкими ломтиками.
- Каждый кусочек слегка смажьте майонезом.
- Соберите мини-жульены: выложите на хлеб слой грибов.
- Посыпьте сверху тёртым сыром.
- Запеките: переложите тосты на противень.
- Отправьте в разогретую духовку (200 °C) на 5–7 минут — до расплавления сыра и лёгкой корочки.
💡 Совет: Подавайте горячими, пока сыр тянется. Украсьте свежей зеленью. Варианты: Можно использовать варёные или сырые грибы, но учитывайте: они дадут больше жидкости. Если готовите в микроволновке — сыр тоже расплавится, но хлеб будет мягким, а не хрустящим.
Ингредиенты
на 4 порции
- Хлеб белый пшеничный200 гр
- Майонез30 гр
- Сыр российский150 гр
- Белые грибы (жареные)250 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Медь | 0,47 мг · 47% |
| Натрий | 617 мг · 47% |
| Витамин B5 | 2,27 мг · 45% |
| Селен | 29 мкг · 42% |
| Фосфор | 3 мг · 37% |
| Марганец | 0,65 мг · 33% |
| Кальций | 298 мг · 30% |
| Витамин B3 | 5,62 мг · 28% |
| Витамин B2 | 0,49 мг · 27% |
| Железо | 3,03 мг · 22% |
| Цинк | 2,36 мг · 20% |
| Витамин B9 | 71 мкг · 18% |
Похожие рецепты
Бисквитный торт с киви
416 ккал/порция 80 мин ≈59 ₽/порция
Десерт в дыне
221 ккал/порция 30 мин ≈88 ₽/порция
Десерт Нутовые бомбочки
222 ккал/порция 80 мин ≈40 ₽/порция
Банановые конфетки в шоколаде
63 ккал/порция 45 мин ≈10 ₽/порция
Арахисовые конфетки
296 ккал/порция 80 мин ≈83 ₽/порция
Котлеты из индюшиного фарша
274 ккал/порция 45 мин ≈55 ₽/порция