Перекус

Греческий салат легкий

Греческий салат легкий.

Подходит на: Полдник, Ланч, Обед, Поздний ужин, Ужин

Как приготовить

1. Подготовьте овощи. Перец и помидоры нарежьте средними кубиками.
2. Огурцы порежьте дольками или кружочками. Лук нарежьте мелкими кубиками (можно замочить его на 5 минут в холодной воде, чтобы убрать горечь).
3. Пекинскую капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Смешайте все нарезанные овощи в глубокой миске.
4. Нарежьте сыр фета кубиками и аккуратно добавьте к овощам.
5. Приготовьте заправку. В маленькой пиале смешайте лимонный сок и оливковое масло.
6. Добавьте немного соли и перца, хорошо перемешайте.
7. В салатник добавьте оливки, полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
8. Украсьте сверху веточками свежей зелени (петрушка, базилик или орегано будут отличным вариантом ).
9. Он идеально подойдёт к лёгкому ужину или станет отличным гарниром к мясу и рыбе.