Вторые блюда
Гречка с ароматными грибами в горшочках
Гречка с ароматными грибами в горшочках.
94,7ккал / 100 г
3,9белки, г
0,8жиры, г
20,3углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Подготовка грибов и лука. Грибы помой и нарежь, лук — полукольцами.
- Тушим грибы с луком. В кастрюле или на сковородке разогрей немного масла, выложи грибы и лук. Добавь стакан горячей воды и туши 10 минут, чтобы они стали мягкими и ароматными.
- Готовим гречку. Отвари гречку в 2 стаканах воды — просто следуй инструкциям на упаковке, обычно около 10-15 минут.
- Добавляем томатную пасту. К грибам добавь томатную пасту, перемешай и туши еще 5 минут. Солим и перчим по вкусу.
- Заполняем горшочки. Разложи готовую гречку по горшочкам, сверху выкладывай грибную смесь. Закрывай крышками.
- Запекаем. Поставь горшочки в разогретую до 180°C духовку на 15 минут.
- Украшаем. Перед подачей посыпь зеленью — так блюдо станет еще ярче и ароматнее.
Ингредиенты
на 6 порций
- Вода600 гр
- Томатная паста (консервированная)36 гр
- Петрушка (свежая)20 гр
- Грибы вешенки (сырые)370 гр
- Перец чёрный (молотый)1,8 гр
- Лук репчатый (свежий)75 гр
- Соль столовая6 гр
- Гречка (крупа гречневая сухая (коричневая))300 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин K | 59 мкг · 49% |
| Марганец | 0,94 мг · 47% |
| Медь | 0,45 мг · 45% |
| Магний | 128 мг · 32% |
| Натрий | 41 мг · 32% |
| Фосфор | 244 мг · 31% |
| Витамин B5 | 1,44 мг · 29% |
| Витамин B3 | 5,88 мг · 29% |
| Калий | 521 мг · 21% |
| Витамин B2 | 0,35 мг · 19% |
| Железо | 2,49 мг · 18% |
| Витамин B6 | 0,29 мг · 15% |
Похожие рецепты
Котлеты с картошкой в мультиварке
582 ккал/порция 45 мин ≈131 ₽/порция
Куриное суфле с рисом
448 ккал/порция 55 мин ≈61 ₽/порция
Рыбное суфле из хека
291 ккал/порция 50 мин ≈54 ₽/порция
Плов с курицей по-домашнему
624 ккал/порция 75 мин ≈60 ₽/порция
Азу по-татарски
206 ккал/порция 100 мин ≈65 ₽/порция
Баклажаны под соусом из петрушки
109 ккал/порция 45 мин ≈57 ₽/порция