Вторые блюда

Гречневая каша с грибами в томатной заливке

Гречневая каша с грибами в томатной заливке.

Подходит на: Обед, Ужин, Завтрак

Как приготовить

1. Гречневая каша с грибами в томатной заливке.
2. Репчатый лук нарежьте крупными кубиками, зелёный — мелко нашинкуйте.
3. Морковь натрите на крупной тёрке.
4. Выложите овощи и грибы в чашу мультиварки, добавьте масло и хорошо перемешайте.
5. Установите температуру 120 °C на 6 минут.
6. Пока жарятся овощи, разведите 1 ст. л. муки в 100 мл холодной воды.
7. За 3 минуты до окончания программы — влейте муку в чашу и перемешайте.
8. После сигнала мультиварки добавьте:.
9. Всё хорошо перемешайте.
10. Установите температуру 100 °C на 25 минут с закрытой крышкой.
11. Готовую гречку выложите по тарелкам и украсьте зелёным луком.
12. По желанию — добавьте каплю оливкового масла или немного чёрного перца для яркости вкуса.
13. Блюдо отлично сочетается с салатом из свежих овощей или ломтиком чёрного хлеба. А если хотите более насыщенный вкус — используйте лесные грибы или сушёные, предварительно отварив их.
14. Вкусное, сытное и полностью постное блюдо — идеальный обед в будний день!