Вторые блюда
Гуляш с соевыми кусочками
Гуляш с соевыми кусочками.
65ккал / 100 г
9,1белки, г
0,5жиры, г
6углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Морковь — 1 шт. (натереть крупно).
- Лук — 1 шт. (нарезать полукольцами).
- Специи — по вкусу (паприка, перец, сушёные травы и т.д.).
- Залейте их горячей водой и оставьте на 30 минут, затем слегка отожмите.
- Морковь натрите, лук нарежьте полукольцами. Обжарьте их на сковороде до мягкости.
- Выложите их к овощам, влейте немного воды и тушите под крышкой около 10 минут.
- Добавьте томаты, перемешайте и продолжайте тушить ещё 15–20 минут — до насыщенного аромата и мягкости кусочков.
- В самом конце добавьте немного сока лимона — для лёгкой кислинки и баланса вкуса.
- На фото блюдо подано с 50 г киноа, 20 г огурца и 30 г помидора. Учтите, что калорийность этих продуктов считается отдельно.
Ингредиенты
на 3 порции
- Вода250 гр
- Перец болгарский красный (свежий)50 гр
- Сок лимонный (свежий)15 гр
- Томаты в собственном соку125 гр
- Морковь (сырая, свежая)100 гр
- Перец чёрный (молотый)1 гр
- Соевое мясо (сухое)125 гр
- Лук репчатый (свежий)70 гр
- Соль столовая1 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B12 | 4,46 мкг · 149% |
| Витамин A | 817 мкг · 91% |
| Витамин C | 53 мг · 59% |
| Медь | 0,52 мг · 52% |
| Витамин B5 | 1,15 мг · 23% |
| Железо | 3,25 мг · 23% |
| Витамин B9 | 83 мкг · 21% |
| Витамин B6 | 0,38 мг · 19% |
| Натрий | 242 мг · 19% |
| Калий | 427 мг · 17% |
| Витамин B3 | 3,11 мг · 16% |
| Фосфор | 122 мг · 15% |
Похожие рецепты
Бурый рис с курицей и овощами
392 ккал/порция 60 мин ≈56 ₽/порция
Сытная запеканка с картофелем, грибами и колбасой
388 ккал/порция 70 мин ≈71 ₽/порция
Хек, запечённый в йогурте, с гречкой
414 ккал/порция 45 мин ≈70 ₽/порция
Баклажаны с сыром и грибами
316 ккал/порция 50 мин ≈93 ₽/порция
Куриное филе с черносливом и морковью
348 ккал/порция 30 мин ≈78 ₽/порция
Куриное филе с сыром
606 ккал/порция 30 мин ≈87 ₽/порция