Вторые блюда
Каша перловая с грибами
Каша перловая с грибами
80,7ккал / 100 г
2белки, г
2жиры, г
14,3углеводы, г
Подходит на: Завтрак, Обед, Ужин
Как приготовить
- Нарежьте шампиньоны тонкими пластинками, а лук мелко нашинкуйте. На сковороде разогрейте подсолнечное масло и слегка обжарьте лук с грибами до легкого зарумянивания. Перловую крупу промойте несколько раз проточной водой, пока вода не станет прозрачной. Залейте промытую крупу необходимым количеством воды. Добавьте к перловой крупе обжаренные грибы с луком, посолите и приправьте паприкой. Готовьте кашу в мультиварке в режиме Крупы примерно 15 минут или варите на плите до полной готовности.
Ингредиенты
на 2 порции
- Вода400 гр
- Шампиньоны (сырые)40 гр
- Перловка (крупа перловая сухая)100 гр
- Масло подсолнечное10 гр
- Перец чили молотый (сухой)3 гр
- Лук репчатый (свежий)30 гр
- Соль столовая1 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Марганец | 0,69 мг · 35% |
| Селен | 21 мкг · 30% |
| Медь | 0,28 мг · 28% |
| Фосфор | 137 мг · 17% |
| Витамин B3 | 3,21 мг · 16% |
| Натрий | 2 мг · 15% |
| Железо | 1,64 мг · 12% |
| Витамин B6 | 0,22 мг · 11% |
| Магний | 45 мг · 11% |
| Витамин E | 1,71 мг · 11% |
| Витамин B5 | 0,48 мг · 10% |
| Калий | 255 мг · 10% |
Похожие рецепты
Колдуны картофельные
329 ккал/порция 45 мин ≈58 ₽/порция
Индейка тушеная с овощами
260 ккал/порция 45 мин ≈116 ₽/порция
Куриное филе с черносливом и морковью
348 ккал/порция 30 мин ≈78 ₽/порция
Макароны с болоньезе из красной чечевицы
505 ккал/порция 35 мин ≈45 ₽/порция
Бурый рис с курицей и овощами
392 ккал/порция 60 мин ≈56 ₽/порция
Рибай-стейк, приготовленный на сковороде
546 ккал/порция 150 мин ≈203 ₽/порция