Вторые блюда
Куриное филе с черносливом и морковью
Куриное филе с черносливом и морковью
127ккал / 100 г
13,4белки, г
0,5жиры, г
15,6углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Морковь Натрите морковь на крупной терке и выложите в горячую сухую сковороду.
- Обжарка моркови Жарьте морковь на сухом огне около 3-4 минут.
- Добавление курицы Нарежьте куриное филе тонкой соломкой и добавьте к моркови.
- Совместная обжарка Жарьте филе совместно с морковью в течение 5 минут, непрерывно помешивая.
- Чернослив Промойте чернослив прохладной водой и нарежьте тонкой соломкой. Высыпьте в сковороду.
- Добавление жидкости Налейте немного воды, тщательно перемешайте содержимое и закройте крышкой.
- Тушение Тушите блюдо под закрытой крышкой около 10 минут.
- Проверка Открыв крышку, проверьте, испарился ли весь бульон. Если осталась жидкость, потушите ещё несколько минут.
💡 Совет: Украсьте готовое блюдо мелко нарезанной зеленью и подавайте горячим.
Ингредиенты
на 1 порцию
- Зелень (микс)2 гр
- Слива сушёная (низкое содержание воды)70 гр
- Морковь (сырая, свежая)50 гр
- Филе куриной грудки (сырое мясо, без кожи)150 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B6 | 1,74 мг · 87% |
| Витамин B3 | 17 мг · 85% |
| Калий | 1 41 мг · 56% |
| Витамин A | 498 мкг · 55% |
| Витамин B5 | 2,69 мг · 54% |
| Фосфор | 416 мг · 52% |
| Селен | 34 мкг · 49% |
| Витамин K | 56 мкг · 47% |
| Медь | 0,42 мг · 42% |
| Витамин B4 | 135 мг · 27% |
| Витамин B2 | 0,49 мг · 27% |
| Железо | 3,26 мг · 23% |
Похожие рецепты
Макароны с говяжьими котлетами под сыром
608 ккал/порция 40 мин ≈102 ₽/порция
Котлеты с помидорами и сыром
237 ккал/порция 80 мин ≈48 ₽/порция
Рагу с нутом и баклажаном
344 ккал/порция 55 мин ≈106 ₽/порция
Запечённая треска с брокколи и бататом на пару
349 ккал/порция 35 мин ≈94 ₽/порция
Куриное филе с овощами-гриль и киноа
510 ккал/порция 35 мин ≈96 ₽/порция
Минтай с овощами в фольге
285 ккал/порция 45 мин ≈74 ₽/порция