Вторые блюда
Хек, запечённый с овощами
🐟🥒 Хек на овощной подушке — лёгкий ужин, который готовится сам в духовке. 💛 Приятного аппетита!
81,8ккал / 100 г
10,5белки, г
3,3жиры, г
3,1углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Кабачок нарежьте кружками, перец полосками, лук полукольцами и выложите в форму. Сбрызните маслом.
- Филе хека нарежьте порциями, слегка посолите, поперчите и разложите поверх овощей.
- Сверху положите кружки помидоров и смажьте рыбу сметаной.
- Запекайте при 190 °C 25–30 минут. Посыпьте укропом.
Овощи нарезайте одного размера, чтобы пропеклись одновременно с рыбой. Сметану смажьте сверху тонким слоем, она защитит хек от пересыхания.
Ингредиенты
на 4 порции
- Хек (сырой)700 гр
- Помидоры (свежие)250 гр
- Перец болгарский красный (свежий)150 гр
- Сметана 10% (нежирная)80 гр
- Кабачки молодые (в сыром виде)300 гр
- Масло оливковое15 гр
- Перец чёрный (молотый)1 гр
- Лук репчатый (свежий)80 гр
- Соль столовая3 гр
- Укроп (свежий)10 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B12 | 4,56 мкг · 152% |
| Витамин C | 87 мг · 97% |
| Витамин D | 13 мкг · 88% |
| Селен | 55 мкг · 78% |
| Фосфор | 521 мг · 65% |
| Калий | 1 277 мг · 51% |
| Витамин B3 | 8,66 мг · 43% |
| Витамин B6 | 0,82 мг · 41% |
| Витамин B5 | 1,81 мг · 36% |
| Натрий | 461 мг · 35% |
| Витамин B4 | 142 мг · 28% |
| Магний | 102 мг · 26% |
Похожие рецепты
ПП-запеканка из куриного филе с шампиньонами и помидорами
207 ккал/порция 80 мин ≈56 ₽/порция
Гречневый плов с адыгейским сыром
327 ккал/порция 45 мин ≈50 ₽/порция
Вареники с творогом
508 ккал/порция 50 мин ≈61 ₽/порция
Запеченное мясо с грибами и сыром
301 ккал/порция 105 мин ≈111 ₽/порция
Куриное филе в аэрогриле
198 ккал/порция 45 мин ≈45 ₽/порция
Жаркое по-домашнему с говядиной
458 ккал/порция 95 мин ≈151 ₽/порция