Главная› Рецепты› Вторые блюда› Индейка по-французски

Индейка по-французски

Name: Индейка по-французски
Total time: 50 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Грудка индейки (филе) (сырая) — 500 гр; Майонез — 20 гр; Сыр российский — 60 гр; Оливки зелёные (консервированные) — 80 гр; Лук репчатый (свежий) — 60 гр

Индейка по-французски (лёгкая версия) Замените традиционную свинину на нежную индейку — получится празднично, сочно и без лишних калорий!

⏱ 50 мин 🍽 6 порций 🔥 142 ккал на порцию ≈ 53 ₽ за порцию

119ккал / 100 г

15,5белки, г

5,9жиры, г

1,3углеводы, г

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

Индейку аккуратно размять кухонным молоточком до тонкого и ровного пласта
Репчатый лук измельчить мелким кубиком, чтобы аромат раскрылся полностью
Оливки нарезать небольшими кусочками — так они равномерно распределятся в начинке
Соединить оливки, лук и майонез, тщательно перемешать до однородной смеси
Выложить куски индейки на застеленный пергаментом противень
На каждый пласт мяса распределить подготовленную начинку ровным слоем
Сыр натереть на крупной тёрке, чтобы он легко расплавился в духовке
Посыпать блюдо тертым сыром и отправить в разогретую духовку на 5 минут до золотистой корочки

💡 Совет: Классический рецепт свинины по-французски часто перегружает организм, но замена на индейку или куриную грудку сохранит сочность и праздничность, сделав блюдо лёгким и полезным!

Ингредиенты

на 6 порций

Грудка индейки (филе) (сырая)500 гр
Майонез20 гр
Сыр российский60 гр
Оливки зелёные (консервированные)80 гр
Лук репчатый (свежий)60 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Витамин B3	8,33 мг · 42%
Витамин B6	0,69 мг · 35%
Натрий	404 мг · 31%
Селен	21 мкг · 30%
Фосфор	217 мг · 27%
Витамин B12	0,63 мкг · 21%
Витамин B5	0,75 мг · 15%
Цинк	1,4 мг · 12%
Витамин B4	56 мг · 11%
Калий	245 мг · 10%
Медь	0,1 мг · 10%
Кальций	8 мг · 8%

Индейка по-французски

Как приготовить

Ингредиенты

Витамины и минералы

Похожие рецепты