Главная› Рецепты› Вторые блюда› Индейка в горчичном соусе

Индейка в горчичном соусе

Name: Индейка в горчичном соусе
Total time: 45 min
Yield: 4 порц.
Ingredients: Прованские травы — 4 гр; Соевый соус (гидролизованный) — 40 гр; Грудка индейки (филе) (сырая) — 500 гр; Горчица (столовая, пастообразная) — 60 гр; Масло оливковое — 20 гр; Лук репчатый (свежий) — 50 гр; Укроп (свежий) — 20 гр

Рецепт сочной индейки с ароматным соусом

⏱ 45 мин 🍽 4 порции 🔥 195 ккал на порцию ≈ 74 ₽ за порцию

109,3ккал / 100 г

14,5белки, г

4,4жиры, г

3,7углеводы, г

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

Порезать филе индейки на небольшие кусочки и обжарить в сковороде, пока не перестанет выделяться сок
Луковицу нарезать тонкими полукольцами, укроп измельчить свободной нарезкой — как вам удобно
Соединить все компоненты для соуса в миске и тщательно перемешать до однородной консистенции
Добавить рубленую зелень к соусу, ещё раз перемешать, чтобы аромат раскрылся
Переложить обжаренное мясо на противень, распределив равномерным слоем
Залить индейку соусом, аккуратно перемешать и отправить в духовку на 25 минут при 170°C
Скромное на вид блюдо станет настоящим хитом вашего ужина! Индейка остаётся сочной, а соус придаст пикантные нотки. Устали от привычных куриных рецептов? Этот вариант точно взбодрит ваше кулинарное вдохновение!

💡 Совет: Почему это стоит попробовать?

Ингредиенты

на 4 порции

Прованские травы4 гр
Соевый соус (гидролизованный)40 гр
Грудка индейки (филе) (сырая)500 гр
Горчица (столовая, пастообразная)60 гр
Масло оливковое20 гр
Лук репчатый (свежий)50 гр
Укроп (свежий)20 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Натрий	993 мг · 76%
Витамин B3	13 мг · 64%
Витамин B6	1,06 мг · 53%
Селен	34 мкг · 48%
Фосфор	286 мг · 36%
Витамин B12	0,75 мкг · 25%
Витамин B5	1,12 мг · 22%
Калий	442 мг · 18%
Витамин K	2 мкг · 17%
Витамин B4	84 мг · 17%
Цинк	1,84 мг · 15%
Медь	0,15 мг · 15%