Вторые блюда

Каннеллони фаршированные шпинатом

Вегетарианские каннеллони со шпинатом и соевым фаршем Попробуйте этот сытный и ароматный рецепт — идеально для обеда или ужина!

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

1. Разогрейте растительное масло в сковороде, добавив половину от общей порции специй. Прогревайте на умеренном огне около 60 секунд, чтобы раскрыть аромат
2. Выложите замороженный шпинат в сковороду и потушите 10 минут, периодически помешивая, пока зелень не станет мягкой
3. Соевый фарш залейте теплой водой, добавьте соль по вкусу и щепотку приправ. Оставьте на 15 минут, чтобы масса впитала вкус
4. Соедините фарш со шпинатом, перемешайте и готовьте еще 10 минут под слегка прикрытой крышкой
5. Приготовьте соус: смешайте сметану с водой в равных пропорциях, посолите и введите оставшиеся специи. Взбейте до однородности
6. Аккуратно наполните каннеллони шпинатно-фаршевой смесью, используя чайную ложку для удобства
7. Равномерно распределите соус по поверхности блюда и запекайте в духовке при 180°C ровно 15 минут до золотистой корочки