Вторые блюда

Капуста с печенью в горшочке

Капуста с печенью в горшочке: нежное диетическое блюдо Богато белком и клетчаткой, идеально для ужина!

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

1. Лук аккуратно порежьте тонкими полукругами, укроп измельчите ножом до мелкой крошки
2. Грибы разделите на объемные ломтики, сохранив сочность
3. Капусту тонко нашинкуйте соломкой и распределите поровну на две части
4. Печень промойте, очистите от пленок и прожилок, затем нарежьте небольшими кусочками
5. На дно глиняного горшочка уложите первую часть капусты, сверху — печень, слегка приправьте солью
6. Добавьте слой лука, грибов и укропа, равномерно распределив ингредиенты
7. Верхний уровень выложите оставшейся капустой, залейте сочными томатами в собственном соку
8. Запекайте в разогретой до 200 °C духовке 40–45 минут до мягкости и ароматной корочки
9. Подходит для диетического рациона: насыщает, дарит энергию и сохраняет баланс белков и клетчатки.
10. Разрешено на диете Дюкана (начиная с этапа «Чередование»).
11. Для приверженцев раздельного питания уберите грибы — и рецепт станет универсальным!
12. Легко, вкусно, полезно — идеальный ужин без чувства тяжести