Вторые блюда
Запеканка со свининой и овощами
Сочный свиной деликатес с овощами в духовке
88,1ккал / 100 г
3,8белки, г
5,4жиры, г
5,7углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Подготовка мяса: Свиной биток разделите на аккуратные порционные кусочки. Каждый кусок тщательно отбейте кухонным молотком, уложите в форму для запекания. Посолите, добавьте молотый перец и посыпьте ароматной смесью сухих трав
- Луковый слой: Луковицу очистите, нарежьте тонкими полукольцами. Распределите лук равномерно поверх мяса, смажьте нежным слоем майонеза
- Кабачковая нежность: Молодые кабачки промойте, используя овощерезку, создайте тонкие слайсы. Выложите их на лук, слегка посолите, поперчите и покройте майонезом
- Картофельная основа: Картофель очистите, нарежьте тонкими ломтиками. Уложите поверх кабачков, присыпьте солью и перцем, смажьте майонезом для золотистой корочки
- Сырная завершающая нота: Плавленый сырок натрите на крупной терке, щедро посыпьте картофельный слой. Сверху разместите полукольца помидоров для сочности
- Запекание: Отправьте форму в разогретую до 200–220°C духовку на 60 минут. Дождитесь, пока блюдо покроется румяной корочкой!
💡 Совет: Мясо, дополнившееся овощами, — идеальный дуэт для обеда или праздника! Молодые кабачки придадут нежность, а аромат заставит гостей просить рецепт. Спешите приготовить — это блюдо спасет даже внезапные визиты!
Ингредиенты
на 8 порций
- Помидоры (свежие)95 гр
- Кабачок (в сыром виде)2000 гр
- Приправа универсальная6 гр
- Сыр плавленый100 гр
- Майонез100 гр
- Свиной окорок и кострец (в сыром виде)500 гр
- Перец чили молотый (сухой)3 гр
- Лук репчатый (свежий)75 гр
- Картофель (сырой)400 гр
- Соль столовая11 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Натрий | 944 мг · 73% |
| Витамин C | 59 мг · 65% |
| Витамин B6 | 1,03 мг · 51% |
| Калий | 1 195 мг · 48% |
| Фосфор | 331 мг · 41% |
| Медь | 0,4 мг · 40% |
| Марганец | 0,73 мг · 37% |
| Витамин B3 | 5,55 мг · 28% |
| Витамин B2 | 0,5 мг · 28% |
| Селен | 17 мкг · 25% |
| Витамин B1 | 0,38 мг · 25% |
| Витамин B5 | 1,16 мг · 23% |
Похожие рецепты
Тёплый булгур с нутом и овощами
225 ккал/порция 45 мин ≈27 ₽/порция
Яичница с ветчиной и помидорами
374 ккал/порция 15 мин ≈80 ₽/порция
Запечённая в духовке курица с овощами по принципам правильного питания
230 ккал/порция 40 мин ≈48 ₽/порция
Куриные котлеты с картофельным пюре
500 ккал/порция 50 мин ≈70 ₽/порция
Стир-фрай с креветками и бурым рисом
523 ккал/порция 45 мин ≈187 ₽/порция
Картофель запеченный с овощами
230 ккал/порция 45 мин ≈54 ₽/порция