Вторые блюда
Картофель с шампиньонами в рукаве
Вкусной радости рецепт с ароматом свежести
59,8ккал / 100 г
3,4белки, г
0,4жиры, г
10,8углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Картофель аккуратно нарежьте крупными дольками — так он равномерно пропечётся и останется нежным
- Лук преобразите в полукольца, затем слегка прижмите пальцами, чтобы раскрыть аромат и убрать излишнюю горечь
- Грибы разделите на четвертинки — крупные кусочки сохранят сочность и текстуру
- Чеснок пропустите через пресс, чтобы насытить блюдо насыщенным вкусом без грубых кусочков
- Из лимона отожмите свежий сок — он добавит лёгкую кислинку и яркость
- Переложите все подготовленные компоненты в кулинарный рукав, аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты «познакомились»
- Отправьте рукав в разогретую до 200°C духовку на 40 минут — медленное запекание сохранит соки внутри
💡 Совет: Благодаря такому методу продукты дарят максимум пользы, остаются сочными, а ароматы переплетаются в гармоничный ансамбль!
Ингредиенты
на 4 порции
- Шампиньоны (сырые)300 гр
- Сок лимонный (свежий)20 гр
- Карри (приправа)6 гр
- Чеснок (в сыром виде)10 гр
- Лук репчатый (свежий)40 гр
- Картофель (сырой)500 гр
- Соль столовая3 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Медь | 0,37 мг · 37% |
| Витамин C | 3 мг · 34% |
| Калий | 824 мг · 33% |
| Витамин B5 | 1,54 мг · 31% |
| Витамин B6 | 0,51 мг · 25% |
| Натрий | 304 мг · 23% |
| Марганец | 0,45 мг · 22% |
| Витамин B3 | 4,17 мг · 21% |
| Фосфор | 146 мг · 18% |
| Витамин B2 | 0,31 мг · 17% |
| Витамин B1 | 0,21 мг · 14% |
| Железо | 1,92 мг · 14% |
Похожие рецепты
Сосиски с картофельным пюре и огурцом
519 ккал/порция 35 мин ≈95 ₽/порция
Куриные котлеты с тушёной капустой
453 ккал/порция 60 мин ≈86 ₽/порция
Макароны с сыром
475 ккал/порция 20 мин ≈75 ₽/порция
Курица с грибами в вермуте
476 ккал/порция 40 мин ≈68 ₽/порция
Постное картофельное пюре с грибной подливой
303 ккал/порция 45 мин ≈44 ₽/порция
Картофельная тортилья
213 ккал/порция 50 мин ≈24 ₽/порция