Вторые блюда
Картофель запеченный с репой
Запеченная репа с картофелем и сырной корочкой
76,5ккал / 100 г
2,6белки, г
2,9жиры, г
9,7углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Подготовка овощей: Нарежьте репу и картофель аккуратными тонкими кружочками
- Сырная составляющая: Измельчите твердый сыр на крупной терке до состояния пышной стружки
- Соус для запекания: В отдельной емкости соедините сметану, выбранные специи и чуть-чуть воды, чтобы смесь стала эластичной
- Сборка блюда: Уложите овощные ломтики в форму для выпечки, слегка присолите каждый слой
- Заливка и украшение: Равномерно распределите сметанную смесь поверх овощей, затем щедро посыпьте тертым сыром
- Запекание: Накройте форму фольгой и отправьте в духовку на 25 минут при температуре 180°C. Готово, когда сыр расплавится, а края слегка зарумянятся!
Ингредиенты
на 4 порции
- Вода50 гр
- Приправа универсальная4 гр
- Сметана 20% (средней жирности)60 гр
- Репа (сырая)300 гр
- Сыр российский50 гр
- Картофель (сырой)400 гр
- Соль столовая3 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Натрий | 661 мг · 51% |
| Витамин C | 36 мг · 40% |
| Калий | 646 мг · 26% |
| Витамин B6 | 0,41 мг · 20% |
| Фосфор | 16 мг · 20% |
| Марганец | 0,37 мг · 19% |
| Медь | 0,19 мг · 19% |
| Кальций | 15 мг · 15% |
| Витамин B5 | 0,63 мг · 13% |
| Железо | 1,41 мг · 10% |
| Магний | 4 мг · 10% |
| Витамин B12 | 0,26 мкг · 9% |
Похожие рецепты
Тефтели из индейки с картофельным пюре
547 ккал/порция 75 мин ≈119 ₽/порция
Шакшука с фасолью
435 ккал/порция 30 мин ≈102 ₽/порция
Котлеты из хека с картофельным пюре
427 ккал/порция 55 мин ≈57 ₽/порция
Плов с говядиной
606 ккал/порция 90 мин ≈102 ₽/порция
Рагу из курицы с картошкой и кабачком
393 ккал/порция 60 мин ≈52 ₽/порция
Индейка с овощами в духовке
147 ккал/порция 45 мин ≈60 ₽/порция