Картошка с рыбой в духовке

Ароматный картофель с рыбой в духовке

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

1. Подготовка основы: Мелко нарезанный лук равномерно распределите по дну формы для запекания, затем слегка полейте растительным маслом.
2. Картофельный слой: Очищенный картофель нарежьте тонкими кружочками и выложите поверх лука, создав аккуратный ровный пласт.
3. Грибная нотка: Шампиньоны (или другие грибы) порежьте тонкими пластинками и добавьте к картофелю, равномерно распределив по поверхности.
4. Заправка: Присыпьте всё солью, свежемолотым перцем и любимыми сушеными травами (ровно по вкусу), затем покройте нежным слоем сметаны.
5. Финальный штрих: Размороженное филе рыбы слегка посолите и аккуратно уложите сверху, оставив место между кусочками для равномерного пропекания.
6. Запекание: Отправьте форму в разогретую до 200–220 °C духовку на 40–45 минут, пока рыба не станет нежной, а верх — золотистым.