Главная› Рецепты› Вторые блюда› Индейка тушеная с овощами

Индейка тушеная с овощами

Name: Индейка тушеная с овощами
Total time: 45 min
Yield: 2 порц.
Ingredients: Вода — 150 гр; Помидоры (свежие) — 95 гр; Грудка индейки (филе) (сырая) — 400 гр; Морковь (сырая, свежая) — 75 гр; Петрушка (свежая) — 5 гр; Приправа для шашлыка — 3,5 гр; Масло подсолнечное — 10 гр; Лук репчатый (свежий) — 75 гр; Соль столовая — 3 гр

Ароматная индейка с овощами в легком соусе

⏱ 45 мин 🍽 2 порции 🔥 260 ккал на порцию ≈ 116 ₽ за порцию

63,7ккал / 100 г

10,1белки, г

1,8жиры, г

2,3углеводы, г

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

Очистите луковицу и аккуратно нарежьте её тонкими полукольцами
Тщательно промойте помидор, затем разделите его на тонкие ровные ломтики
Вымойте морковь, снимите кожуру и измельчите на крупной терке до состояния сочной стружки
Подготовьте филе индейки, нарезав его небольшими кусочками произвольной формы
В глубокую кастрюлю влейте воду и добавьте растительное масло. Положите туда индейку, лук, морковь и помидоры. Всыпьте соль, внесите любимые специи по вкусу
Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы равномерно распределить ароматы
Тушите блюдо на минимальном огне 45 минут, не забывая периодически помешивать деревянной лопаткой
Промойте пучок петрушки, обсушите и мелко нашинкуйте зелень острым ножом
Разложите готовую индейку с овощами по тарелкам, украсив каждую порцию свежей петрушкой

💡 Совет: Это питательное и нежное блюдо идеально впишется в ваше сбалансированное меню! Подавайте его с рассыпчатым гречневым гарниром или освежающим салатом из огурцов и помидоров. Вкус насыщенный, а польза — невероятная!

Ингредиенты

на 2 порции

Вода150 гр
Помидоры (свежие)95 гр
Грудка индейки (филе) (сырая)400 гр
Морковь (сырая, свежая)75 гр
Петрушка (свежая)5 гр
Приправа для шашлыка3,5 гр
Масло подсолнечное10 гр
Лук репчатый (свежий)75 гр
Соль столовая3 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Витамин B3	21 мг · 103%
Витамин B6	1,74 мг · 87%
Натрий	866 мг · 67%
Селен	46 мкг · 65%
Фосфор	443 мг · 55%
Витамин K	61 мкг · 51%
Витамин B12	1,2 мкг · 40%
Витамин A	363 мкг · 40%
Витамин B5	1,82 мг · 36%
Калий	814 мг · 33%
Витамин B4	133 мг · 27%
Медь	0,26 мг · 26%