Вторые блюда
Котлеты из филе индейки
Обрезать корочки у хлеба, замочить хлеб в молоке.
162,3ккал / 100 г
15,4белки, г
8,1жиры, г
6,3углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Филе индейки промыть, нарезать крупными кусочками, репчатый лук очистить и нарезать, чеснок очистить.
- Пропустить через мясорубку порезанные продукты, добавить отжатый хлеб, посолить и поперчить.
- Сформировать котлеты из фарша.
- Обжарить котлеты на растительном масле до золотистого цвета, перевернуть и прогреть под крышкой на медленном огне пару минут. Котлеты из индейки очень вкусное и полезное блюдо, которым можно накормить как взрослого, так и ребенка.
- Из указанных ингредиентов у меня получилось 9 котлет.
Ингредиенты
на 5 порций
- Молоко коровье (2% жирности)100 гр
- Булочка столичная60 гр
- Грудка индейки (филе) (сырая)450 гр
- Перец чёрный (молотый)2,3 гр
- Масло подсолнечное51 гр
- Чеснок (в сыром виде)8 гр
- Лук репчатый (свежий)75 гр
- Соль столовая5,5 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B3 | 9,49 мг · 47% |
| Натрий | 588 мг · 45% |
| Витамин B6 | 0,78 мг · 39% |
| Селен | 24 мкг · 35% |
| Фосфор | 228 мг · 28% |
| Витамин B12 | 0,64 мкг · 21% |
| Витамин B5 | 0,9 мг · 18% |
| Витамин E | 2,52 мг · 17% |
| Калий | 302 мг · 12% |
| Цинк | 1,47 мг · 12% |
| Марганец | 0,24 мг · 12% |
| Медь | 0,12 мг · 12% |
Похожие рецепты
Куриное филе с черносливом и морковью
348 ккал/порция 30 мин ≈78 ₽/порция
Говядина с клюквой
332 ккал/порция 110 мин ≈133 ₽/порция
Куриные котлеты с грибами и гречкой
482 ккал/порция 40 мин ≈84 ₽/порция
Куриное суфле на пару
366 ккал/порция 45 мин ≈67 ₽/порция
Котлеты по-киевски
356 ккал/порция 80 мин ≈44 ₽/порция
Шакшука с фасолью
435 ккал/порция 30 мин ≈102 ₽/порция