Вторые блюда
Котлеты из индейки на пару
🦃 Нежные котлеты из индейки на пару — диетическое блюдо без масла. 💛 Приятного аппетита!
161,1ккал / 100 г
19белки, г
8,2жиры, г
1,5углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Кабачок и лук натрите на мелкой тёрке, слегка отожмите.
- Смешайте фарш, овощи, яйцо, рубленый укроп, соль и перец.
- Мокрыми руками сформуйте небольшие котлеты.
- Готовьте в пароварке или в дуршлаге над кипящей водой под крышкой 20–25 минут.
Кабачок натрите мелко и отожмите, иначе котлеты будут водянистыми. Руки смочите водой при формовке, фарш не будет прилипать.
Ингредиенты
на 4 порции
- Фарш из индейки600 гр
- Кабачки молодые (в сыром виде)100 гр
- Перец чёрный (молотый)0,5 гр
- Лук репчатый (свежий)60 гр
- Яйцо куриное (сырое)55 гр
- Соль столовая3 гр
- Укроп (свежий)10 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B12 | 6,87 мкг · 229% |
| Витамин A | 1 288 мкг · 143% |
| Селен | 47 мкг · 67% |
| Витамин B3 | 11 мг · 57% |
| Витамин B5 | 2,69 мг · 54% |
| Витамин B6 | 0,91 мг · 46% |
| Витамин B2 | 0,8 мг · 44% |
| Фосфор | 335 мг · 42% |
| Медь | 0,39 мг · 39% |
| Натрий | 505 мг · 39% |
| Витамин B9 | 153 мкг · 38% |
| Витамин B4 | 17 мг · 34% |
Похожие рецепты
Минтай, запечённый с булгуром и овощами
404 ккал/порция 50 мин ≈73 ₽/порция
Гречка с грибами и холодным овощным соусом
73 ккал/порция 45 мин ≈14 ₽/порция
Курица по-французски под сыром
459 ккал/порция 35 мин ≈43 ₽/порция
Индейка в горчичном соусе
195 ккал/порция 45 мин ≈74 ₽/порция
Котлеты по-домашнему
485 ккал/порция 40 мин ≈110 ₽/порция
Куриные ножки в горчично-медовом маринаде
315 ккал/порция 255 мин ≈51 ₽/порция