Вторые блюда
Курица по-французски под сыром
Мясо курицы мелко порубите острым ножом.
270,6ккал / 100 г
12,7белки, г
22,8жиры, г
3углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- К мясу и луку добавьте свежее яйцо, ложку майонеза, немного муки и щепотку соли. Всё тщательно перемешайте, сформировав нежный фарш.
- Натрите твёрдый сыр на самой мелкой стороне тёрки.
- Раскалите сковороду с добавлением растительного масла. Берите ложкой полученный фарш и формируйте аккуратные лепёшки. Жарьте на среднем огне, регулярно переворачивая, до образования привлекательной золотисто-румяной корочки.
- Когда лепёшки готовы, щедро посыпьте их стружкой сыра, чтобы он успел приятно расплавиться.
- Аккуратно перенесите ароматные лепёшки на красивое блюдо и немедленно подавайте к столу.
Ингредиенты
на 4 порции
- Мука пшеничная (универсальная)15 гр
- Майонез30 гр
- Сыр российский40 гр
- Масло подсолнечное50 гр
- Лук репчатый (свежий)70 гр
- Яйцо куриное (сырое)60 гр
- Куриные бёдра (сырые, мясо с кожей)400 гр
- Соль столовая3 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Натрий | 528 мг · 41% |
| Селен | 28 мкг · 40% |
| Фосфор | 245 мг · 31% |
| Витамин B12 | 0,87 мкг · 29% |
| Витамин B3 | 4,74 мг · 24% |
| Витамин E | 3,25 мг · 22% |
| Витамин B4 | 94 мг · 19% |
| Витамин B6 | 0,37 мг · 18% |
| Цинк | 1,88 мг · 16% |
| Медь | 0,13 мг · 13% |
| Витамин B2 | 0,22 мг · 12% |
| Витамин B5 | 0,54 мг · 11% |
Похожие рецепты
Рыбное суфле из хека
291 ккал/порция 50 мин ≈54 ₽/порция
Картофель с грибами в СВЧ
227 ккал/порция 25 мин ≈37 ₽/порция
Курица с грибами в вермуте
476 ккал/порция 40 мин ≈68 ₽/порция
Картошка запеченная с тыквой и сыром
192 ккал/порция 45 мин ≈51 ₽/порция
Жареные куриные котлетки
239 ккал/порция 40 мин ≈26 ₽/порция
Жюльен XXL с курицей и грибами
241 ккал/порция 40 мин ≈75 ₽/порция