Перекус
Котлеты из свинины сочные
Мясо пропустить через мясорубку.
251,5ккал / 100 г
13,6белки, г
17,1жиры, г
10,3углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Горбушку хлеба залить водичкой и дать размякнуть.
- Хлеб отжать от лишней воды и пропустить через мясорубку.
- Также поступить с луком.
- Добавить в фарш соль, перец и яйцо.
- Фарш хорошо перемешать.
- Попробовать на вкус, если не хватает соли или перца – добавить.
- Сковороду хорошо разогреть, руки смочить водой и сформировать котлеты.
- Обжарить котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, периодически прикрывать сковороду крышкой. Эти котлетки получились очень сочные и нежные по вкусу.
- Отлично подойдут с картофельным пюре, макаронами или кашей.
Ингредиенты
на 5 порций
- Хлеб белый пшеничный150 гр
- Перец чёрный (молотый)7 гр
- Масло подсолнечное100 гр
- Чеснок (в сыром виде)4 гр
- Лук репчатый (свежий)75 гр
- Яйцо куриное (сырое)55 гр
- Свинина (в сыром виде, мясо с жиром)400 гр
- Соль столовая5 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Селен | 39 мкг · 55% |
| Витамин B1 | 0,68 мг · 46% |
| Натрий | 585 мг · 45% |
| Витамин B3 | 8,13 мг · 41% |
| Витамин B6 | 0,64 мг · 32% |
| Витамин E | 4,81 мг · 32% |
| Фосфор | 249 мг · 31% |
| Марганец | 0,51 мг · 25% |
| Витамин B5 | 1 мг · 20% |
| Витамин B12 | 0,5 мкг · 17% |
| Витамин B4 | 86 мг · 17% |
| Витамин B2 | 0,31 мг · 17% |
Похожие рецепты
Десерт в дыне
221 ккал/порция 30 мин ≈88 ₽/порция
Бурфи
164 ккал/порция 45 мин ≈12 ₽/порция
Помидоры под шапкой
113 ккал/порция 25 мин ≈37 ₽/порция
Капустные котлетки с отрубями
44 ккал/порция 50 мин ≈8 ₽/порция
Банан с шоколадом и орехами
646 ккал/порция 20 мин ≈116 ₽/порция
Помидор запеченный с творогом и зеленью
52 ккал/порция 50 мин ≈29 ₽/порция