Перекус

Котлеты с перепелиным яйцом

В фарш добавить 3 перепелиных яйца.

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

1. Добавить соль, перец и травы, а затем тщательно перемешать.
2. Хлеб поломать на кусочки и залить молоком.
3. Дать постоять несколько минут, чтобы он размяк.
4. Добавить размякший хлеб к фаршу, снова хорошо перемешать.
5. Яйца отварить и очистить от скорлупы.
6. Сформировать шарики из мяса, в середину поместить яйцо и сформировать котлету.
7. После чего котлету обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
8. Прикрыть крышкой и готовить еще 5 минут. Такие котлеты с яйцом рекомендую подавать со свежими овощами или салатом.
9. Они идеально подойдут к любому приему пищи.
10. Их можно есть людям с заболеваниями желудка и кишечника, но вместо обжаривания готовить котлеты на пару.